Visste du att solrosfrön och pinjenötter, som man vanligen lagar pesto på, är väldigt lika varandra i smaken. Så för lite variation, eller om man är allergisk mot nötter är det ett perfekt alternativ att byta nötter mot solrosfrön
Till en sats behöver man
1/2 dl solrosfrön
ca 80 g riven parmesan
1 kruka basilika
2 dl olivolja
1 vitlöksklyfta (alt 1 tsk vitlökspulver)
salt och peppar efter smak
Klipp av bladen från basilikan och mixa dem tillsammans med de övriga ingredienserna till en slät massa i en skål
Förvara peston i en burk med lock i kylskåpet. Håller minst en vecka (efter det brukar vi ha ätit upp allt 😉 )
Mariasliv 
Pesto är verkligen en höjdare i köket. Vi har också gjort egen flera gånger men mest till den maträtten. Inte för att hälla i burk eller vad man säger.
GillaGilla
Bra att man kan byta ut nötterna till solrosfrön om man är allergisk mot nötter. Jag själv har aldrig gillat pesto men bra att man kan göra det själv. Speciellt eftersom allt har blivit så dyrt.
GillaGilla
Sån pesto har jag hört om. Det ska tydligen vara jättegott. Så det blir att testa nånting.
GillaGilla
Det är så himla gott! Älskar pesto i alla olika former.
Kram Kajsa
GillaGilla
Åh tack för receptet! Jag tycker jättemycket om Pesto och också om solrosfrön. Jag har inte tänkt på att dom är så lika pinjenötter i smaken. Jag vill helt klart prova att göra det här receptet.
GillaGilla
Åh vad gott med pesto! Kul att man kan göra det med solrosfrön också, det måste jag testa i sommar.
GillaGilla
Tack för receptet. Har aldrig gjort det själv, men gillar ju pesto. Verkar inte vara allt för svårt i alla fall.
GillaGilla
Hade faktist inte någon aning om det men det låter ju bra att man kan byta ut lite. Bra tips!
GillaGilla